孔雀石绿是一种翠绿色晶体状的化合物，它最初是作为染色剂应用于传统工业领域。但是，这个化学名称为“四甲基代二氨基三苯甲烷”的物质，同时具有杀菌防腐的性能。1993年起，它开始在我国水产养殖领域使用，用来预防和治疗养殖鱼类中高发的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病。
马上就要过年了，家家户户也都在忙着准备年货，去超市、菜市场买鱼都是必须的。不过，今天（1月28日），北京市药监局发布了2015年北京市食品安全监督抽检信息，其中，沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。孔雀石绿是什么？有何危害？还能放心买鱼吗？
鱼是中国春节团圆饭桌上必不可少的一道菜，但最近在西安、北京等地都被曝出活鱼检出孔雀石绿的食品安全问题。日前，北京市食品药品监督管理局发布的抽查结果显示，沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质——孔雀石绿。
【如何辨别添加了孔雀石绿的鱼】孔雀石绿常用来预防鱼类的一些疾病，同时为了在运输和销售过程中延长鱼的生命，也有可能使用到它。可怕的是孔雀石绿具有高毒素、致癌、致突变等副作用，我国农业部门禁止在食用动物中使用孔雀石绿。
【曾经的“功臣”】孔雀石绿是一种工业染料，它能有效杀灭水中的寄生虫和霉菌，上世纪曾作为农业技术在全球广泛用于水产养殖。十几年前，国内几乎所有水产养殖户都在用。但后来科学家发现它可能有潜在致癌、致畸和致突变的问题，因此2002年左右世界各国纷纷禁止其用于食用动物领域。
记者花5元钱买的孔雀石绿，全名为“孔雀石绿精粉”在广州一家花鸟鱼虫市场，大批孔雀石绿摆在货架上，顾客可随意购买金羊网讯记者 吴珊 近日，国家食品药品监督管理总局发布了一则水产品专项检查公告，指出违规使用孔雀石绿问题严重，在多批次水产品中检出该违禁成分。
今日要闻：日产召回部分进口英菲尼迪QX60汽车；湖南超市水产品检出孔雀石绿；七成半台湾温泉公共安全及水质不合格……看点01产品召回日产中国召回进口英菲尼迪QX60混动系列汽车 油箱存隐患自2017年2月13日起，日产（中国）投资有限公司将召回2016年1月19日至2016年2月5
法制晚报快讯 (记者 张鑫)北京市食药监局今天发布了北京公布2015年执行国家食药总局食品安全监督抽检情况。在北京霸力安业商贸中心和双峪农副产品批发市场中心销售的共计三个批次的水产品被检出了违禁物质孔雀石绿。
■新快报记者 郑雁虹 通讯员 彭湘沅/摄影深圳市食药监局近日对布吉海鲜批发市场开展了一次水产品质量安全集中执法行动,共抽检了43家水产品经营户,共抽取样品121份,发现有7个水产品样品检测不合格(其中孔雀石绿超标5个,硝基呋喃代谢物超标2个),该局联合公安部门对涉嫌恶意添加的档位
