最近正是葡萄成熟的季节,不少市民喜欢自酿葡萄酒,但有人说家庭自酿葡萄酒甲醇超标,饮用后可能对人体有害。真相到底是怎样的?家庭自酿葡萄酒是否安全?葡萄酒酿造的正确做法是什么?本期《好奇心》邀请西北农林科技大学葡萄酒学院的专家秦义博士为您解答这些问题。
总担心买到的葡萄酒有掺假成分,可每天又想喝一杯,毕竟红酒美容、养颜、抗衰老嘛!1、自酿易导致甲醇、杂醇油超标网络热传,有人在喝过自酿葡萄酒后,突然感觉心跳加快、胸闷、视力模糊,甚至全身发抖,嘴唇发紫等,其实,这就是甲醇或杂醇油超标所导致。