牛油果、藜麦、生菜……这些，都是在年轻人中流行的“轻食”。号称“低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感”的轻食，真如想象中那样健康吗？近期，上海市消保委针对60款轻食样品的热量及营养进行了评测，发现并非所有样品都符合“低卡少盐”标准，甚至有产品的能量高达宣称值的5.61倍。
春节期间，电影《热辣滚烫》票房大卖，这也让健康低脂餐饮再次受到关注。连日来，记者调查发现，经过春节的“大鱼大肉”，节后厦门消费者纷纷开启“吃草计划”！饿了么数据显示，节后复工一周以来，厦门轻食减脂外卖订单较节前上涨超200%，饿了么“食极星”认证的低脂餐品增幅更为明显。
3月12日，新茶饮企业奈雪的茶发布全新店型“奈雪green”，首家“奈雪green”店位于广东深圳前海，门头醒目挂着“轻饮轻食green by NAIXUE”的logo。该门店专营轻饮轻食，瞄准白领客群“低卡”“健康”“日常”的需求，提供4款轻食能量碗及多款全新饮品。
标称“低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感”的轻食，真的如想象中健康吗？上海市消保委评测60款“轻食”产品，并于1月3日公布结果。澎湃新闻记者发现，宣称“轻食”并非都“低卡少盐”。一款“减脂鸡胸肉藜麦沙拉”，实测能量1544大卡，比宣称值（275大卡）高5.
10月9日，肯德基旗下新打造的能量轻食品牌KPRO深圳首店在南山区德赛大厦开业。此次肯德基挺进轻食赛道，以KPRO精心打造别具特色的餐饮产品，为消费者提供兼具美味与营养均衡的饮食选择，让都市人在忙碌的生活中，依然能够便捷地享用高品质的一日三餐。
3月12日，奈雪的茶发布全新店型“奈雪green”，首家奈雪green店位于深圳前海。新店型瞄准白领客群“低卡”“健康”“日常”的需求，提供4款轻食能量碗及多款全新饮品。据悉，“能量碗”是一种食物，也是一种健康饮食概念。
新京报讯（记者王萍）11月6日，肯德基新模式 KPRO 餐厅在北京海淀区万泉河路紫金大厦开业。据了解，肯德基KPRO的四大招牌主食包括能量碗、帕尼尼、多多卷、和牛堡。此前，肯德基KPRO的广州首店、深圳首店相继开业，这也意味着，主打“能量轻食”的肯德基KPRO正式开始在北京布局。
