不一样的开花馒头，口感味道完胜面包，不加一滴水，做法有技巧！好久了，一直想做一种开花馒头，其实我蒸馒头一般不用酵母，都是用老面肥发面，发好的面用小苏打火碱面来调和酸度，碱面和小苏打放多少全凭感觉，有时候也会放多，如果这些东西用量多了话，蒸的时候火再猛了，馒头颜色会变深，就会开花，
