生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。清热解毒，皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。
网络图熟地黄为玄参科植物地黄或怀地黄的块根经蒸制后的产物，味甘，性微温，归肝、肾经，有补血滋阴、益精安神之效。本品为补血滋阴益精之圣药，宋代以后其用方兴，很快就成为中医界补益阴、血、精、津之要药。熟地黄小百科网络图来源本品为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎，经加工蒸晒而成。
熟地黄养阴补血、填精益髓、味甘性温，可用于阴虚血少、腰膝痿弱、劳嗽骨蒸、遗精、崩漏、月经不调等症。而生地黄清热凉血，养阴生津，用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症。广东省第二中医院药学部药师们给大家推荐两款分别采用熟地黄和生地黄、适合肾阴虚人群和肾阳虚人群的药膳汤。
天气冷，阴虚体质的人如何调养才能保持健康？中医认为，此时养生的重点是滋阴养血，而对于阴虚火旺、容易上火的朋友，更需要注重滋阴清热。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平给大家推荐一道养生食疗方——生熟地炖鸭肉汤。
广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师黄子夏介绍，向来有冬季养生重点是“养肾防寒”的说法。肾为先天之本，是人体各种功能活动的物质基础，肾气充盈，则精力充沛、筋骨强健，肾气亏损则阳气虚弱、腰膝酸软、易感风寒。
一般古方中地黄，就是指干地黄，也就是生地晒干，今人方中写生地，就是以前写的地黄。比如肾气芄，今金匮肾气芄等，方中用的地黄就是生地，张锡纯说肾气芄是治虚劳，是活血通痹的药，所以方中用生地就是逐血痹，又加入附子，桂枝，不就是通络行血吗?
地黄常用的有生地黄和熟地黄两种，生地黄偏凉血止血，熟地偏于补血、滋阴、益精。熟地主要用于血虚、肝肾阴虚、肾精亏虚相关病症，被称作“补肾阴要药”。古代炮制熟地黄，常反复蒸晒九次，即“九蒸九晒”。古中医认为，蒸后得到人间的火，晒后得到天上的火，使得熟地增加能滋润、能镇、能守的作用。
