文/万物知识局本文陈述所有内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾现如今，随着城市的发展和现代科技的快速进步，我们生活中的很多东西都在不断更新换代，被更新的东西所取代，只有在农村的角落里可能还留存有一些老物件。
本报讯（记者崔毅飞）厚重的饸饹床架在锅台上，众人在木柄一端合力按压，将饸饹面直接压入烧沸的铁锅中……昨天上午，密云区冯家峪镇“和乐”美食文化节在石洞子村举行，一台5吨重的饸饹床引来游客围观，为本次活动增添了满满的烟火气。
自古以来，中华大地物产丰富，四季分明，为美食的诞生提供了得天独厚的条件。《周礼》已有“食医合一”之说，揭示了我国古代饮食文化的深厚底蕴。先民们在火的使用中偶然发现了烹饪之法，自此，炊烟袅袅升起，开启了中华美食的辉煌篇章。
原标题：一碗面——饸饹面 臊子面黄土高原，古老文明的发源地，农耕的传统在这里世代延续。“陇东粮仓”庆阳，因独特的地形条件，盛产小麦、荞麦、小米、玉米等农作物。勤劳智慧的先民们，将这些农作物精心制作成各式各样可口的传统面食。
鸡鸭饸饹◎王庆德 潍坊的小吃不少，吃来吃去还是汤汤水水的饸饹。 “饸饹”二字，《现代汉语词典》释曰：用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面等轧成长条，煮着吃。饸饹床子上有漏孔，面从漏孔轧出，故也叫“河漏”。 因饸饹以鸡鸭为佐料，故又叫鸡鸭饸饹。 饸饹由来已久。
老物件，见证历史！下面这些老物件是一个时代的产物，也是一个时代的记忆！都能叫出名字暴露你的年龄了。时代在进步，人类在发展，好多老物件都淘汰了.....回不去的记忆，叫人难忘，回不去的乡愁，魂牵梦绕，弹指问，两鬓斑白，不见儿时伴，纯真的少年梦，而今只为一日三餐地为生活而生活！
饸饹面是北方乡村农家的一种面食。传统的做法是用一种木头做的“饸饹床”架在锅台上，“饸饹床”有三个主要部件，一根长长的木柄，木柄前方有一圆形杵棒和一个有圆形槽孔的支架，圆槽孔底部镶有一个带小圆孔的铁片，圆形杵棒与圆形槽孔相对应。
