印度很多人在吃方面重盐、重辣、重调味品，一道食物用的调味品比食材本身还多是很常见的事情，在烹饪时总会加入多达数十种的调味料或者复合调味料，不管什么食材，经过印度厨师的手，总能做出极为相似的糊状食物，更“可怕”的是他们还需要用手来抓这些糊状的食物来食用。
昨天，印度总理纳伦德拉•莫迪到访西安。印度外交部发言人晒出的晚宴菜单里，中方用什锦蔬菜煎饼、豆瓣荸荠等特色菜款待了莫迪。大家应该依稀记得，去年9月，身为素食者的莫迪用150道素菜款待了到访的国家主席习近平。在中国人印象中，印度是一个神奇的国度，那里的人们普遍开挂。
