广州已经下了一个月的雨啊，这种天气湿气特别重，整个人都感觉很累的，要多吃点去湿气的食物，今天就做些茯苓膏。茯苓膏的材料和做法土茯苓，粉葛，无花果，薏米以上材料煮差不多二个小时，倒水岀来，把茯苓水煮开放白凉粉后煮开，凉到六十度装瓶，凝固即可。吃时可以加蜂蜜或者加炼乳更好味。
黑凉粉的色泽形态与龟苓膏极为相像，而且两者都是受欢迎的甜品，黑凉粉和龟岺膏是两种不同的食物，黑凉粉用凉粉草熬汤再混合淀粉制成。而龟苓膏的正确做法，是用龟板、土茯苓等药材制成，误认为黑凉粉就是龟岺膏就错了，你从选材就错了。
中新社江门7月28日电 题：广东台山茯苓膏：经典老味道 情系海内外作者 李晓春 郭军凌晨4时许，广东台山市台城街道香花街的观音亭茯苓膏店附近，空气中弥漫着土茯苓和凉粉草的味道，这意味着熬煮了八九个小时的秘制茯苓膏即将出锅。
阳西河海交汇，物产十分丰富。沙扒墨鱼饼是阳西知名的网红美食。上洋鱼祃美味又营养，也是阳西非遗美食。程村蚝产业为《爱在蚝乡》提供了创作灵感。张文秀山，挺拔而坚韧。海，浪漫而多情。山海怀抱中，阳西弥漫着深情款款、繁简相宜的烟火气。
塘口土茯苓膏是夏季清凉解暑的佳品。正在晾晒的塘口土茯苓。塘口土茯苓膏需严格遵循制作工序，慢工细磨。塘口土茯苓膏备受外地游客的青睐。随着初伏的到来，盛夏的阳光愈发热烈，带来了滚滚热浪。在盛夏时节，土茯苓膏以其解暑降温、除湿祛燥、清热解毒的功效，受到人们的喜爱和欢迎。
膏方又称膏滋，是指中药饮片用水煎煮，取煎煮液浓缩，加炼蜜或糖制成的半流体制剂”。膏方是在大型复方汤剂的基础上根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种厚稠状半流质或冻状剂型，其中，处方中要尽可能选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
近年来，在阳西县文化广电旅游体育局的大力支持下，塘口镇土茯苓膏制作技艺被进一步活化，入选阳西县第三批非物质文化遗产项目，形成了一张独特的美食名片。在阳西县塘口镇，当地群众一直秉承使用天然食材和传统手法制作土茯苓膏。
