极目新闻记者 赵雪纯通讯员 许海燕 洪芷瑄四月的竹笋清淡鲜嫩，不少市民选择在这个季节吃竹笋。但就在26日，武汉的李女士（化姓）却因为连续吃了两天竹笋进了医院。近日，家住汉口古田的李女士在线上买菜平台购买食材时，看到上新的竹笋十分诱人，便购买了大量竹笋做菜。
来源：中国宁波网 又到春笋上市的时节，对于胃肠功能不好的人来说，吃春笋要格外当心。近日，宁波市第二医院急诊科接诊了多例因为进食春笋导致消化道出血的患者。几天前，50岁的老王因为突然腹痛、呕血两次，被送进医院急诊室。
来源：北京青年报 开春后，笋作为应季美味引得不少人尝鲜。不过，因贪吃春笋而导致晕厥、呕血的新闻也随之登上热搜，引发了广泛关注。 那么，问题究竟出在哪里？春笋多吃对人体有哪些危害？春笋的正确吃法又是什么呢？哪些人群应慎重或避免食用春笋？
近日，因贪吃春笋而导致晕厥、呕血的新闻迅速登上热搜，引发了广泛关注和讨论。这起事件，不仅让人们重新审视春笋这一春季时令美食，更引发了公众对健康饮食的深刻反思。春笋吃多了对人体有哪些危害？正确吃法是什么？哪些人群应慎重或避免食用？
但春笋性寒，对于脾胃虚弱的人，食用时就要注意，会出现胃胀、胃痛、消化不良的症状，不宜多食。春笋中还含有大量的草酸，在体内容易与钙结合，形成草酸钙，草酸钙难溶于水，会沉淀在肠胃中，患有尿道结石的人不宜多吃春笋，还会影响对钙的吸收，所以老人和孩子也不宜多吃。
一盘油焖春笋下肚，家住后湖的杨女士突然腹痛难忍，不得不叫120。26日，医生提醒，眼下正是春笋大量上市的季节，虽然其味道鲜美，但过多食用容易引起消化道问题。35岁的杨女士半个月来，每天变着花样做春笋美食。
时令蔬菜春笋正大量上市作为春季特有的美味其肉质细嫩，口感清脆成为餐桌上的常客但不一定每个人都能享受这份大自然的时令馈赠近日，浙江杭州临平一位70岁的老人因为春笋肚子里破了一个大洞……半夜腹部剧烈疼痛罪魁祸首竟是一盘家常菜前几天，凌晨4点多突然有人抱着一位老人冲进了杭州市临平区中西
