新春佳节将至，正是一年之中柑橘类水果上市的时节，又遇上疫情期间补充VC的需求，大家都铆足了劲疯狂摄入柑橘类水果补充维生素。这时候言言身边出现了不少”小黄人“，因为短时间大量摄入柑橘类水果，皮肤变得发黄。
近日，浙江金华23岁姑娘小胡因为每天大量吃橘子导致全身肤色发黄，变成了“小黄人”。皮肤科专家称她是因短时间内摄入含胡萝卜素的食物过多，来不及代谢在皮肤沉积后显现出黄色。那么，哪些食物会影响肤色和皮肤健康？爱美的姑娘们，你们吃对了吗？
到了秋季，又是秋橘上市的好时候。据日本健康百科网站报道，有网友提问称非常喜欢吃橘子，看电视剧的时候总会不经意间就吃掉十几个橘子，但最近发现皮肤变黄了，这是橘子的问题吗？吃橘子真的会让皮肤变黄吗？据内科医师中野里美解释称，橘子吃多了真的会让皮肤变黄。
今日，中国农业大学教授指出橘子吃多了，会使皮肤变黄，这种现象也称作“高胡萝卜素血症”，另外，橘瓣上面的白丝也称做橘络，它富含有丰富的膳食纤维，对肠胃有好处，有助于促进消化，润肠通便的作用，但是不必刻意的多吃，同样富含胡萝卜素的食物吃多了同样也能够使皮肤变黄，比如:胡萝卜、南瓜、番茄、黄花菜等。
大多数人都希望自己皮肤白嫩，毕竟“一白遮三丑”。网络上流传的美白小妙招层出不穷，为了能让自己变白，很多人可谓费尽了心思，只要是听说了哪种食物能美白，那必须买回来狂炫。真有吃了就能美白的食物吗？还听说有的食物会越吃越黑，搞得大家一口都不敢吃，这也是真的吗？
最近的一项研究发现，早晨享用一杯橙汁或一些新鲜西柚的人，其患黑色素瘤的风险可能会有所增加，黑色素瘤是最常见但却最致命的皮肤癌。这项研究结果发表在六月二十九日的肿瘤学顶级期刊《临床肿瘤学杂志》（Journal of Clinical Oncology）（IF=17.9）。
口渴的时候，你的第一反应是不是喝水？但其实喝牛奶更解渴。英国的一项研究显示，假定水的补水指数为1，真人对照测试发现，牛奶的补水指数为1.5，比水更高效。这是因为大量饮水后，肾脏会收到“多产生点尿液、排出多余水分”的指令，这样一来，水分很快就排出去了，解渴效果也大打折扣。
