湖北日报客户端讯(通讯员申玉洁、徐可)又是一年春草绿,春风十里正清明。在鹤峰县,做清明粑粑是一种传统习俗,不仅仅是品尝美好的“春滋味”,也有着祭祀祖先、怀念故人的纪念意义, 更承载着家人浓厚的亲情,寄托着春天里的美好愿景。春日喜人,大自然给予人们的馈赠往往显得高调而朴实。
中新社贵州铜仁4月4日电 题:清明粑里“春滋味”作者 周燕玲 刘汉滨 韩继丹清明时节,地处中国西南的贵州人会制作一道节日限定美食——清明粑。其色泽青翠、软糯清香,做法与青团异曲同工,流行于中国南方一带。清明菜是清明粑里不可或缺的一味,学名鼠曲草,具有化痰止咳、祛风寒之功效。
湖北日报客户端讯(通讯员向申荣 梅燕)时令美食中,口感香糯可口、柔软绵滑的鼠曲粑粑,是鹤峰人喜爱的一道美食。初春时节,正是鼠曲草生长旺盛的季节,人们会在大山深处寻觅,将鼠曲草融进糍粑,抢先尝鲜,满足舌尖上的期待。
今天已经是农历的十二月初六了,离过年也才20多天的时间了,今年过年有8天的假期,在这个春节,生活在南方的朋友们,可以去山上寻找一些野菜来吃,这8种野菜都可以找得到了,一起来看看到底是哪8种野菜吧,在你的家乡是否也有生长的,别错过了。