软皮红豆饼是父母一辈很喜欢的一款老式点心,外皮的软的,很适合上年纪的人吃,当然对小朋友来说也是很友好的,这款红豆饼的特点是皮薄馅儿大,外观似象棋棋子大小,外皮松软,很香甜,我用的是自制的红豆沙馅儿来制作的,豆沙的香味儿特别浓郁,个人觉得这款小点心一定要自制豆沙来做才好吃,买的豆沙味道过于甜腻,红豆的香味儿也欠佳,我曾经分享过自制红豆沙低甜度的配方和做法,需要的朋友可以自行查阅,英理全网同名:美食妃英理,很多平台都可以查询到我分享的配方,在今天的食谱文章中就不做赘述了。
最适合用来做#早餐#的#红豆烧饼#,糯米粉外皮给你满满的饱腹感,一上午都不会感觉到饥饿;红豆沙内馅可以使用现成红豆馅,省时又省力,搭配甜甜糯米外皮,吃起来口感好极了。在这个食谱中,晨光用了少许的木薯粉与糯米粉搭配混合,这可以让糯米外皮的韧性更好,还不失软糯的口感。
1. 面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2. 和成光滑的面团醒20分钟以上3. 面粉100克加50克玉米油4. 和成油酥5. 豆沙馅(可以选择自己喜欢的馅料,蓝莓,草莓馅都可以)6. 面团稍稍压扁把油酥放上面7. 包起来,收紧收口8. 擀成长方型面片9.
寒冷的冬季如约而至享受城墙脚下的烟火气找寻一份热气腾腾的美食是相逢最美好的理由小小老菜场隐藏在里面的特色小吃还真不少绝对能满足吃货们的所有味觉需求带给广大游客味蕾的享受和愉悦山东炒货糖炒板栗每年秋冬的街头,要说有什么香味儿令人垂涎欲滴,那么糖炒栗子肯定榜上有名!