来源：【中国食品报融媒体】面包烘焙、裱花蛋糕都是技术活儿，都说台上一分钟，台下十年功。不管是裱花还是烘焙都是需要反复练习才能掌握的技术。对于烘焙新手来说，如果能够掌握这15个烘焙小技巧，会让你少走不少弯路。1.打发蛋白时加入柠檬汁。
民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，即日起，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~烘焙店的阵阵飘香总是吸引着我们的味蕾，西点师一双巧手仿佛总能幻化出无数美味。
为提升居民就业创业能力，丰富提升居民生活技能，近日，白云区同德街羊城家政基层服务站联合广州市欧米奇西点职业技能培训学校举办了为期一天的西点培训活动。该次西点烘焙培训活动旨在为有意愿从事家政服务行业或者热爱烘焙的居民提供一个系统学习专业西点制作技能的平台。
