前段时间从老家拿的花生还没吃完，一直在冰箱里面保存着，刚好在市场上花了5块钱买的两把新鲜的毛豆，就一起做个好吃的家常花生煮毛豆来解解馋，因为再不吃，今年也就吃不到了，再想吃就要等到明年了，下面来看看我是怎么做的吧。
3锅中加水，加八角，花椒，桂皮，香叶，切好的姜片，白酒，盐糖一起加热煮入味，加入花生不加锅盖花生煮开锅，尝下盐度口感偏咸大火煮2分钟左右加入毛豆，毛豆放到花生中间不要搅拌，汤汁量多过花生毛豆，汤料汁煮开锅大火不加盖再煮毛豆5分钟左右即可关火，毛豆花生泡在料汁中，敞开不要加盖<毛豆翠嫩加盖毛豆易变色影响美观>，花生和毛豆泡到汤汁不烫即可吃，泡三四个小时盐和调料入味五香味更正，如果您喜欢更软烂些可多煮几分。
扬子晚报网8月1日讯（记者 刘丽媛）眼下正是中伏最热的一段时间，有人“苦夏”除了冰棍、冰西瓜啥也吃不下，也有人躲在空调房里总忍不住吃些高糖、高盐的零食，都不太健康。有没有什么可以替代的？花生、菱角、毛豆正应季，营养丰富，不妨煮一锅当零食。
到了夏天，烧烤呀、大排档呀、好吃的太多，当然，盐水花生也少不了，这不，前几天聚会，朋友煮了好大一锅盐水花生，可美中不足的是花生索然无味，盐水花生是夏天大排档必点的美食，脆嫩入味，非常的好吃，今天就教大家在家也能轻松做出这个味道。
#在头条看见彼此##父亲节##挑战30天在头条写日记#明天就是父亲节了~我整理的这4道菜，都是好吃又好做的，提前给老爸做起来！过节的仪式感还是要有的，亲手做饭也是一种表达，凡是能陪在家人身边的日子，都是幸福的。
