金秋九月，又进入北方水稻收割的季节。9月19日，中国最知名的大米——五常大米开镰仪式在黑龙江省五常市举行，这也标志着我国北方水稻进入大规模收割期。黑龙江省五常市是“中国优质稻米之乡”，现有253万亩稻田。
饭者，百味之本！天冷之后不吃一碗香喷喷的热米饭，怎么对得起干饭人的胃。对于中国人来说，一碗白米饭冒着热气，配几样家常菜，一家人痛快扒光，真是“粒粒皆满足”。吃了二十几年的米饭，不同的米煮出来的饭，香味和口感会截然不同。煮一锅醉人的好饭，先要有好米。
民以食为天，食以安为先。今年“双11”电商大促中，备受关注的五常新米上市，电商、网络直播等平台买家争相“尝鲜”，引发新一波销售热潮。京东超市数据显示，“双11”活动启动至今，五常大米新米销量较去年同期增长124%，用户对新米的需求和热度持续高涨。
正当国内很多人在为多吃几口大米长胖而担忧时，世界上很多国家，却在为“没米吃”焦虑。日本、苏丹、叙利亚、印度……从东亚到非洲再到中东，如今许多国家纷纷闹起了粮食危机。把饭碗牢牢端在自己手里，显得比任何时候都重要。
来源：黑龙江日报 收割。资料片喜悦。资料片体验收割水稻。本报记者 王志强摄新米加工仓储。本报记者 刘项摄田畴似锦千重浪，手持镰刀割稻香。9月下旬开始，五常市253万亩水稻开启金秋收获季。广袤田野上，稻农挥舞镰刀，一座座“稻码子”错落排列在天然大晒场，一派丰收景象。
年产不足百万吨，市场销量超1000万吨！买大米，很多人习惯性选择五常大米，哪怕贵一点也不在乎！可能很多人不知道，你买的“五常大米”，不是真五常大米！五常大米，是市场上最具名气和口碑的大米品种之一，也是很多人买大米时的首选。
