通讯员 班新河羊肚菌作为近年来我国人工驯化栽培成功的典型代表，因其具有浓郁的独特香味、丰富的营养价值和极高的经济价值而备受种植户和消费者的青睐。我国羊肚菌栽培模式为农法大田栽培，易受自然气候条件影响，近年来极端异常天气多发，使羊肚菌备耕生产受到极大挑战。
“路线已明确，吾辈需努力”“张博士讲羊肚菌种植免费课堂开课了”“菌胜D1-8在青海实现夏季出菇”“出来6天了，从陕西到青海，收到各个基地的反馈，菌胜生物的菌种一如既往地表现强势”……打开张业胜博士的朋友圈，全是与羊肚菌有关的内容，近几年的时间里，他一直奔波在全国各地，走在羊肚菌菌
近日，走进高峰镇龙宝村羊肚菌种植基地，只见一座座大棚整齐排列，菌种已播种完成。村民们分工协作，浇水、覆膜、盖遮阴网，现场一派热火朝天的忙碌景象。村民们忙着覆膜。“水非常关键，它要确保近一段时间能保持土壤的湿度，满足菌丝生长萌发的要求。
据悉，羊肚菌富含丰富的蛋白质、多种维生素及氨基酸，有重要的药用价值，是一种天然、营养、多功能的健康食品，经济价值高，但由于其属低温、喜湿类食用菌，在栽培过程中，精细化管理尤为重要，特别是温度、湿度、空气等要素关系到产量高低，种植管理难度大。
中新网安徽新闻1月27日电（卜丽霞）近日，走进休宁县流口镇流口村小柘组的羊肚菌种植基地，工人们正忙着为16座钢架大棚添盖“御寒衣”，一条条用稻草扎好的草席子，均匀地铺在羊肚菌种植大棚上。据基地负责人介绍，这些稻草是提前为即将到来的寒流做准备的。
