水煮蛋怎么加热

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女子微波炉加热整颗水煮蛋刚要吃鸡蛋瞬间爆炸当事人:别这样加热很危险
（来源：红星新闻）编辑:刘亚妮责编:刘兴存审核:常毅博总监制:涂文奎
爱庆城
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吃了这么多年的鸡蛋，才知道，不带壳的熟鸡蛋也不能用微波炉加热
你一定也听说过，如果鸡蛋放进微波炉里面加热，内部的水分变成水蒸气，水蒸气越积越多，无法释放出去，会导致鸡蛋内部压力过大，从而发生爆炸。
芒果妈妈
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为什么煮完鸡蛋最好不要用冷水泡？原来煮鸡蛋还需要注意这些问题
为什么煮完鸡蛋最好不要用冷水泡。将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。
光明网
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水煮蛋，最忌直接冷水下锅，教你正确做法，鸡蛋鲜嫩，壳一碰就掉
水煮蛋是很多人的“早餐标配”，鲜嫩美味，营养丰富，老少皆宜，而且做法简单，只需要用水煮一下就行了，10分钟就搞定了。
大嘴厨师
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为什么不能用微波炉加热鸡蛋？
在宇宙、自然界中到处都有微波存在，但由于自然界中的微波不集中，故不能加热食品。因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同，鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界。
新华网
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煮完鸡蛋后尽量不要用冷水泡？专家建议直接煮，早了解早受益
文 | 健康内科南医生编辑 | 健康内科南医生声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。“煮完鸡蛋要立刻泡冷水？小心毁了你的‘蛋’生！
健康内科南医生
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警惕！这样煮鸡蛋可能会增加致癌风险！
文 | 吾观健康编辑 | 吾观健康声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。嘿，你有没有想过，每天早上吃的鸡蛋，可能正在“悄悄坑你”？
吾观健康
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