茄子、辣椒、西红柿是我们经常种的三种茄果类蔬菜，不仅设施内种的比较多的蔬菜，农村的菜地里也经常有人种上几棵，甚至城市的朋友还会在阳台盆栽。和黄瓜、丝瓜、苦瓜等瓜类蔬菜相比，茄果类蔬菜的栽培管理相对更简单，所占用的空间也较小，也更适合没有地的朋友进行盆栽。
在这些环节中，番茄的吊绳、整枝、打杈、包括生长中后期的打叶，看着很简单，但是其中讲究还是挺多的，如果操作不正确或者不适宜，会导致番茄徒长或者不长、番茄染病、病虫害加重，最终导致结果少、果实品质差，产量也低。
现在快到5月份了，除了东北一些寒冷地区以外，大多数地区已经移栽各种蔬菜了，特别是像西红柿，茄子、辣椒等蔬菜，这些蔬菜在种植管理当中，光靠浇水施肥是远远不够的，还要进行整枝，整枝的目的就是为了让其多结果实。
西红柿打头。西红柿在什么时候打头？打头主要是让它快速转色。如果阳台种了五六颗玩玩的就没必要打头了。像露天一般是结了6串、7串果子的时候准备打头。要经历梅雨季节了，梅雨季节一过西红柿如果没死掉基本上也是半残废了，也没什么产量了。还不如尽早打头让它快速转色，早点吃。
