回族和汉族作为中国两大主要民族之一，他们在宗教信仰、生活习惯、饮食文化等方面存在着显著差异。一、宗教信仰与习俗1. 回族信仰伊斯兰教，占比约为70%，严格遵守伊斯兰教义。汉族信仰多元，以佛教、道教、儒家为主，也有无信仰者。2.
伊斯兰教在旧中国被称为回教，产生于阿拉伯，于唐朝时传入中国，在盛唐时期，中国与周边国家交流频繁，那时中国习惯称阿拉伯人为大食，伊斯兰教应该是由信奉伊斯兰教的大食商人传进中国的，这个名称一直沿用到元朝建立之前，经历了唐宋两代，时间不短。
回族民族起源是与阿拉伯帝国的崛起直接相关的，没有阿拉伯帝国，自然也不会在中国有什么回族。通常意义上说，伊斯兰教对世界其它地方的征服，让伊斯兰教快速的传播，也正因为阿拉伯帝国处于整个欧亚大陆的中间地带，让阿拉伯帝国获得了极多的实惠。
回族，是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。回族主要聚居于宁夏回族自治区，在新疆、青海、甘肃、陕西、山西、河北、天津、北京、上海、江苏、云南、河南、山东、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江也有不少聚居区。
在中国这片广袤大地，五十六朵民族之花并蒂绽放，回族便是其中馥郁独特的一枝。回族的由来寻根，丝路驼铃启传奇。时光回溯，回族起源与古代丝绸之路紧密相连。唐宋时大食波斯等地商人沿着丝路东来，在繁华市井停下脚步做买卖传技艺，有的就此安家。
