面点师：这才是正确做法油条是中国的传统特色美食，蓬松酥脆、价格便宜，深受广大百姓的喜欢，配上一杯豆浆或者牛奶，是人们早餐桌上的一道经典，在我们江南，油条，豆浆，大饼，粢米饭被称为早餐桌上的“四大金刚”。
膨松剂是常见的食品添加剂之一，通过在食品中产生大量二氧化碳气体，在加热过程中，二氧化碳受热膨胀，使食品变得松软、疏松、酥脆、口感好。近年来，随着个别违法使用膨松剂行为的曝光，人们对食品添加剂尤其是膨松剂产生了一定的恐慌。是不是使用了膨松剂的食品就不能吃呢？
一直都喜欢吃油条，小时候，家乡的油条都是等着现炸的，非常香酥脆，配上一碗豆浆，就是一个简单的小幸福。 主料 中筋或高筋面粉100g 无铝油条膨松剂4g 油条的做法步骤1. 中筋或高筋面粉 100g2. 无铝油条膨松剂 4g（可以用3g酵母粉、0.5g盐、1g小苏打代替）3.
拒绝泡打粉，膨松剂，健康油条这么做，蓬松香软口感好，很简单！不过这两样东西应该是大多数朋友家没有，而酵母基本上是家家必备的，蒸个馒头做个面包的，酵母都用得上，用酵母做油条要比前面说的两种添加剂健康得多，今天我就来分享一个健康版的酵母油条，发酵膨大的非常好，一点也不比那些膨松剂什么
中新网郑州11月18日电 题:打“飞的”去卡塔尔送油条膨松剂 河南小伙讲述别样世界杯之旅。近日，河南小伙范艳涛将自己去卡塔尔为同事送油条膨松剂的经历拍成短视频上传到社交平台后，怎料，这条视频登上热搜榜，让很多网友羡慕不已。
来源：十堰晚报柳某在丹江口市经营着一家早餐店为了降低油条的生产成本，让油条卖相好、口感佳柳某违规使用了含有铝的“油炸王”复配膨松剂生产油条导致其生产的油条铝含量超标2021年7月1日丹江口市市场监管局在抽检中，发现柳某当天生产油条中铝残留量超标准指标4倍为此，公诉机关以生产、销售
油条总是有点诱惑人的，可每次在外面买的油条闻到那股味道，真的不敢吃。做过几次酵母版的油条，不是很蓬松，今天再做油条膨松剂的油条，由于有添加剂的阴影，比说明的放得少了点，炸出来的油条虽然不像外面的蓬松得很大，但是效果也是非常不错的。偶吃吃一吃油条，可以用这个快速版的哟。
1. 把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀。2. 把混有食盐的水，倒入面粉中。水温的高低对面团的醒发时间影响很大，夏季和面一般要用常温水，水温大约在20-30度；冬季和面最好用热水，大约在60度左右。3.
