农家有机粪肥，科学合理利用就是宝，能长效持久的补充养分，错误不规范利用粪肥就是剧毒，祸患无穷。轻则是污染植株，引起田间大规模的病虫害问题，茎叶受损，果实质量大减，重则植株长势衰弱，限制农作物产量和质量提高。
在蔬菜种植过程当中，施肥是提高长势和产量最有效的措施，而在所有肥料当中，使用最多的就是各种粪肥，例如:人粪、尿液、鸡粪、猪粪、豆饼等，这些肥料都属于有机肥，也叫农家肥，不仅养分全，肥效期长，还有非常好的养地肥地效果，用这些肥料种植出来的蔬菜，不但口感好，吃着也安全放心。
说起种菜，肯定离不开农家肥的使用。但是我们很多人对于农家肥的肥力特点不是很了解。但是，鸡粪中的氮含量较高，如果使用过量或不适当地施用，会导致植物吸收过多的氮，引发植株生长过旺、叶片变黄、发生烧苗等问题。
无论是在农村，还是在城市，很多人都喜欢自己种植蔬菜食用，但是种植蔬菜可要讲究方法，如果方法不对那么蔬菜的产量和品质都会大大降低。我国是农耕文明古国，我们老祖宗在长期的劳动生产中总结了很多经验，这些经验可以很好的指导我们进行农业生产。
种菜虽然是一个体力活，但是没有一定的种菜知识的话，也是种植不出好的蔬菜的，蔬菜的产量和质量都不会很高。因此，我们平时种植蔬菜的时候，需要多去学习一些别人的经验，以此来提高我们种菜的技巧，从而能随时种植出高产高质的蔬菜。
