网传苏炳添是苏轼的后人，这个恐怕难以考证。不过苏轼作为“被政治和文学耽误的美食家”，其成就的美食，知名度堪比他的诗词。这些美食中，倒是肯定有不少我们苏神喜爱的。今天，咱们就来扒一扒，由900多年前东坡居士所创，流传至今的经典佳肴。
一日，苏东坡去大相国寺拜访好友佛印，看见墙上佛印的诗:酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。又一日，宋神宗赵顼在王安石的陪同下，也来到大相国寺，看到墙上两首诗，神宗大为赞赏，对王安石说，爱卿何不也赋上一首，于是王安石挥笔泼墨:无酒不成礼仪，无色路断人稀，无财民不奋发，无气国无生机。
