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青椒炒香菇是一道家常菜谱，主料是青椒或甜椒、蘑菇、猪肉，口味是咸香适口，制作也非常简单。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃可健体益智。青椒的其营养价值较高，富含维生素C，具有温中散寒，开胃消食的功效。
本期导读：过年做菜不用犯愁，学会这10道经典家常菜做法，端上桌都是硬菜过年家里来客人，很多人都为做什么菜犯愁？过年家宴不仅要营养丰盛，还要吃得好，做一些大家都喜欢吃的菜肴，端上桌，看着就有食欲，大家吃的开心，主人也有面子。
炎炎夏日，又到了厨房热得像蒸笼一样。天一热，再加上胃口不好，做饭成了令人发愁的事情。今儿，给大家分享5道快手菜，比点外卖强多了。下酒又下饭，酸辣开胃，夏天没胃口的朋友，也能多吃几碗饭。一、醋泡花生米1.准备食材花生米最好选那种颗粒饱满，个头比较大的。
