舌尖上的北京城

资讯

舌尖上的京城记忆：一碗老北京打卤面里的百年烟火
这香气里藏着老北京人最熟悉的烟火气——一锅咕嘟冒泡的卤汁正翻滚着五花肉的油润、口蘑的鲜香，灶台上的师傅手腕轻抖，金黄的蛋花如流云般在浓稠的卤汤中绽放。这便是刻在老北京人基因里的味道记忆:打卤面。
老北京的花市孩子
34评论
寻味北京城老字号，假期在舌尖上探寻经典味蕾记忆
烤鸭炒肝涮羊肉，豆汁烧麦杏仁茶，“北京味道”或许是全家团聚、老少咸宜的经典大餐，或许是旅行者们必打卡的琳琅小吃。
新京报
11评论
遇见北京味道 | 吃货们速收藏！这份美食地图带你吃遍北京城……
北京市商务局
3评论

视频

问答

舌尖之上老北京美食的品味，老北京饮食行业的八大楼是什么情况？
朋友，舌尖之上老北京美食的品味，老北京饮食行业的八大楼是什么情况？
头条问答