从小学老师就教导我们，吃粽子是为了纪念屈原的，但是长大后看了一点书和历史知识才知道，最早的粽子在屈原出生前300年就有了，只不过那时候的粽子被称为“角黍”，出自北方，采用的是茭白叶包裹“黍米”成牛角形态，这里的“黍米”比现在的小米要大一点，黏度强，要知道在几千年前，中国人主要还是
导读:记得小时候零食特别匮乏，平常吃得最多的零食就是路边的野果和家里种的黄豆、蚕豆，所以小时候，很多人肯定和我一样，特别期盼大型节日的到来，因为在此时，才能吃到平时没有的食物，比如每年的农历初五端午节，就是我们最期盼的时候，因为此时家家户户都会去河边摘芦苇叶包粽子，而将粽子煮熟后，轻轻的剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，吃上一口，真的是又软又糯又香，好吃极了。
细心的人会发现，其实糯米有两种，一种是长糯米，另一种是圆糯米，很多人都不知道这两种糯米有什么区别，包粽子时，感觉用什么米都差不多，其实包粽子选米是最关键的，用什么品种的米来包粽子，口感味道也会差别很大。
导读:离端午节越来越近了，不少人又开始包粽子吃了，而在每年的端午节前，是我最忙的时候，因为每天都有好多粉丝问我粽子如何包、粽子如何煮、粽子如何调馅等等问题，而为了帮助大家，我还是会利用休息时间，一一的回复大家。
