四季豆是人们餐桌上鲜食的美味佳肴，在农村种植也较为普遍，是菜农青睐的精细蔬菜之一。除非由于其他原因，导致有限生长发育的四季豆营养过剩，出现徒长或出现不开花或少开花少坐荚的时候，再才打尖，以抑制植株营养生长，向生殖生长发育转变。
