“闻着臭，吃着香！”许多美食界的“黑暗料理”都有这种特性——“臭”。一边是臭不可闻，一边是好友的极力推荐，该如何抉择……（他不会是在坑我吧？！真那么好吃嘛？）可别小瞧这些“霉的发臭”的食物，其中有些不仅美味可口，而且营养价值颇高。今天就来给大家揭秘一番~什么是“发霉”食物？
臭豆腐可以说是闻着臭、吃着香的代表性食物了，其实臭豆腐的诞生是有些“因祸得福”的因素存在的，要不是因为忘记时间过度腌制，可能我们现在还尝不到这个令喜欢的人吃后觉得满嘴留香回味无穷不喜欢的人对其避而远之绕路而行的食物。
