导语:酸奶这种饮品是我们大家在日常生活里经常能够喝到的一种乳制品，酸奶是在纯牛奶的基础上添加益生菌以及其他的添加剂制作而成的，很多人的眼中酸奶属于是一种健康的饮品，可以给身体提供钙元素、蛋白质、微量元素、有益菌等，可以有效促进食物的消化与吸收。
来源：科技日报 由美国麻省总医院布里格姆医院团队领导的一项新研究发现，长期食用酸奶可改变肠道微生物群，从而预防某些结直肠癌，尤其是近端结肠癌。研究结果发表在最近的《肠道微生物》杂志上。有证据表明，酸奶等益生菌可能通过影响肠道菌群组成或肠道屏障功能，发挥预防癌症的作用。
补钙、助消化补充营养……喝酸奶的好处有很多研究发现酸奶能降低衰老加速风险还能抗癌、减轻脂肪肝喝酸奶或能减缓衰老不久前，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇研究论文。研究显示：常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。
翻车了翻车了，售价超10元的“高端酸奶”，酵母却超标60倍！近日，上海市场监督管理局发布了2022年第七期省级食品安全抽检信息，信息中显示卡士酸奶(苏州)有限公司的一款产品双歧杆菌C-I风味发酵乳（商标为“餐后一小时”）抽检样品不合格，不合格的项目为酵母。
例如，日常饮酒会大大增加肠癌的风险，而每天喝一杯这种饮品，反而可以使肠癌风险下降。2025年1月，牛津大学研究人员在《自然通讯》期刊发表的一项涉及54万人的研究发现:酒精、钙的摄入量与结直肠癌风险的关联最强。
“有一个一起跳舞的朋友说，多喝酸奶可以防癌啊，我就试试，反正早餐喝喝也没啥。”一项2020年的研究汇总了8个前瞻性队列研究的数据，共涵盖643，433名参与者，其结果表明，每周饮用至少一次酸奶与总体癌症风险降低有关。
“每日一苹果，医生远离我”，想必大家对这句谚语并不陌生。尽管食物不能替代药物，但不可忽视的是，饮食中的营养成分对于疾病的预防确实扮演着重要角色。多项研究已经证实，特定食物确实有助于降低罹患癌症的风险。这是一份目前研究证实的“抗癌食物清单”。赶快收藏起来，并转给关心的人！1.
