中国网财经9月29日讯(记者 陈琼)湘菜品牌兰湘子近日陷入预制菜争议的舆论漩涡。近期，社交平台上一则关于兰湘子的视频引发广泛讨论。视频中，兰湘子门店里的屏幕播放着后厨人员的工作视频，配文为“兰湘子实锤了，不是预制菜”。
湘菜品牌兰湘子再次陷入预制菜争议的舆论旋涡。近日，针对社交平台上热烈讨论的兰湘子是否为预制菜一事，兰湘子联合创始人陈波迅速回应记者，明确表示兰湘子坚持现炒模式，门店内屏幕上播放的视频并非实时影像，其目的在于告知顾客产品是现炒的，同时公开操作流程和后厨现场。
湘预湘菜，引领未来。辣妹子食品股份有限公司副总经理夏军发来贺词，伴随湘菜蓬勃发展，长沙网红经济火爆，湘味预制菜将跟随湘菜一起成长和发展。预祝湖南省预制菜产业协会成立大会圆满成功。10月25日，我们长沙见！
要在家招待一群朋友 ，想自力更生，奈何厨艺一般……工作一天回到家，不想再点外卖，但又期待吃热乎的家常菜……那你可能就需要试试“好吃不贵、宅家必备”的预制菜了！可到底啥是预制菜？打开网页搜索“预制菜”，话题和视频是“海量级”，但大家对这个产业还是有诸多疑惑，比如它好吃吗？它新鲜吗？
预制菜持续引发全网热议。“预制菜该不该进校园”的讨论尚未平息，“餐馆该不该使用预制菜”的问题又受到关注。预制菜在餐饮行业中使用普遍吗？人们对预制菜存在的担忧是否必要？预制菜在生活中有多常见？实际上，预制菜早已进入我们的生活。
对于平时不怎么做饭的“厨房小白”来说，预制菜确实能帮上不少忙，将其买回家后只需简单加工，就可以享用一顿大餐。预制菜方便是方便，但不少人担心这样做出来的饭菜营养严重流失，而且怀疑预制菜会加入过多的防腐剂…
预制菜、庭院经济、吨粮田、即时零售……今年中央一号文件中写入了不少新产业新业态，也有多个新提法。这些新产业新业态发展状况如何？有啥新机遇？经济日报记者日前深入多个有特点的区域展开行业探访。你吃过预制菜吗？不少人的答案是肯定的。
近日，智纲智库（王志纲工作室）创始人王志纲在某直播间内表示，预制菜是猪狗食，此事引发网友热议。据极目新闻报道，9月17日，智纲智库工作人员回应记者，上述言论属于心直口快的个人发言，不针对某一个行业或某一个个体。
