舌尖上的中国西北人吃羊肉

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西北宵夜江湖，甘肃兰州凭啥排第一？
甘肃兰州，是中原与西域交接的枢纽，也是丝绸之路上最重要的中转城市之一，南北两山夹一城，黄河是她的绶带，东有孕育中华文明的陇东大塬，西去便是连接世界的河西走廊。
微游甘肃
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南北方羊肉为啥吃起来味道不一样？你更喜欢哪一种？舌尖上的羊历史：关于羊肉的故事
在衣食短缺的古代羊肉为人类提供了肉食来源保障了基本的蛋白质需求由于羊品种的差异不同地区的羊肉也各具特色今天我们就来聊一聊羊肉美食以及有关羊的历史故事
农林卫视
被《舌尖上的中国》肯定过的宁夏羊肉，到了该去吃的时候了
每当这时候，小度除了火锅，就特别想吃肉。李时珍《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”
38度旅行
舌尖上的中国——㸆黄羊肉
将黄羊肉用刀片成2厘米厚的大片，剞上1/3深的交叉花刀，再顶刀切成长4.5厘米、宽1.5厘米的条，放人盘中，加清水洗几遍，加苏打25克、料酒50克、盐10克，煨制2小时，去掉膻味。
艾特家厨优品
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中国大西北，谁才是吃羊第一名？
大寒刚过，一场寒潮席卷中国大地，尤其是南方许多地区都降下了少见的大雪。要说吃羊，第一目光首先就投向了大西北，尤其是传统五大牧区的内蒙古、新疆等省份。
中国国家地理地道风物
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中国哪里的羊肉最好吃？快来说出你心中的答案吧！
在中国人的世界里，吃是头等大事。也因如此，每遇时节，关于食物的讨论，总能引起几方混战。比如，甜粽子还是咸粽子好吃?
阅读时代杂志
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中国最好吃的羊肉，第一名四次登上国宴，有你家乡吗？
经过对比，以下这六个地方的所产的羊肉是最为出名好吃的，不膻不腻，好吃无比，第一名，竟然四次登上了国宴，成为了羊肉中的骄子，一起来看看有没有你的家乡吧!
95后行者
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并非只有兰州会吃！甘肃羊肉，他们的“花样”有迹可循！
长期以来，甘肃面食名头都盖过羊肉，以至于甘肃人善吃羊的事实经常被外地人忽略。实际在吃羊这件事上，甘肃人素有“囊括宇内，并吞八荒”的豪迈气势。
微游甘肃
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舌尖上的甘肃，怎少得了羊羊羊
澎湃新闻记者王昱人们常说，来甘肃，赏敦煌美景，叹大漠美食。
澎湃新闻
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舌尖上的中国菜——浅论全国各地的特色美食
人类世界的历史是由一个个具体的人创造的，而人立于世上首先要满足的就是衣食住行这些生存的基本需求。人只有在吃饱了饭的前提下才能干别的。
鸿鹄高飞一举万里
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西北最有名的美食，你都吃过哪些？欢迎评论留言
#头条创作挑战赛#用美食歌颂生活的幸福美好，用美食表达中国饮食文化的源远流长，我是『一杯红咖啡』，每天都在分享美食文章，感谢您的关注，让我们一起领略中国美食的大千世界。
一杯红咖啡
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西北大地上的“美味食足”
彩票“美味食足”，以中国西北地区特色美食为主题，将牛肉面、酿皮、锅盔、手抓羊肉、甜胚子五种美食分别作为每张彩票的主画面组成该系列套票，带购彩者品味舌尖上的中国，展现彩票的文化内涵。
齐鲁壹点
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羊中贵族宁夏滩羊好滋味
很多人都知道宁夏的羊肉很出名，尤其是滩羊，滩羊有多美味?滩羊羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低，肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手，肉质细嫩，不膻不腥，肉质优越，是其他羊无法超越的。
锦观新闻
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西北宵夜江湖，甘肃兰州凭啥排第一？
流不尽的黄河水，吃不完的西北味。甘肃兰州，是中原与西域交接的枢纽，也是丝绸之路上最重要的中转城市之一，南北两山夹一城，黄河是她的绶带，东有孕育中华文明的陇东大塬，西去便是连接世界的河西走廊。黄土高原、内蒙古高原、青藏高原在兰州周边汇聚，农耕与游牧的食俗在此交融。
读者
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问答

西北人为什么喜欢吃羊肉？
烤羊肉、羊肉泡馍等等，西北人为什么喜欢吃羊肉？
头条问答
为什么普遍意义上来说东北人吃猪肉、西北人吃羊肉、西方人吃牛肉？
头条问答
西北人吃羊肉多吗？
头条问答
西北地区大家喜欢吃山羊肉还是绵羊肉？
头条问答