提到罐头，许多人因其长保质期和即食特性，便联想到“防腐剂多”，甚至认为它不如新鲜食材健康。确实，罐头食品的保质期往往较长，甚至能存放三五年，这让不少人将其贴上“垃圾食品”的标签。但事实真的如此吗？其实，罐头真的被误解了。
□ 近期，部分海外国家和地区通胀走高，导致当地食品价格大涨，消费者囤货需求上升，推动我国罐头食品在海外多国热销，出口量保持增长态势。□ 要在新一轮国际贸易竞争中保持并扩大比较优势，应多管齐下，把中国罐头食品产业打造成劳动密集、技术密集、资源密集兼具的复合优势产业。
入夏后，附近果园里的黄桃正在一日日地成熟起来，肉眼可见青绿的外皮上，透出小灯笼一般黄艳的颜色，而桃子上被覆的那一层小绒毛，也从扎手变得柔软，高艳与丈夫葛令森在果园里尝试采摘桃子，用随身携带的小刨子将黄桃皮削掉，尝一片桃肉，桃香已经浓了，但还是脆口的，高艳笑道:正是采摘的好时候，做黄桃罐头，可不能等黄桃熟到软糯多汁，“做事情，要及时，做黄桃罐头，也是一样”。
