潮新闻记者最新获悉，有四个外省品牌的奶茶店即将入驻杭州。然而，根据大众点评APP上搜索的情况，杭州目前的奶茶店数量已有8900多家。在奶茶店数量渐长这一现象的背后，是大众需求的助推。奶茶日益变成年轻人的快乐源泉，午后的办公室里，常常会听到“喝奶茶吗”这样的邀约。
100平方的门店，23天，9个店员，营业额超100万，人均客单100+，门店最快3个月盈利。创业近5年，这是T9 PREMIUM TEA用23家门店测算出的开店模型，也是他们找到的更受年轻人喜欢的“饮茶及买茶”新模式。
春节回老家，我发现县城新开了一家网红奶茶店，300平，天天排队。听老板讲，现在去奶茶店约人、谈事、写作业，成为了小镇青年的“三件套”。小镇青年们对第三空间的需求，催生了县城大店的密集诞生。下沉市场开大店，会是今年的趋势吗？
茶饮行业靠疯狂扩张讲故事的时代或将落幕。2025年开年，头部品牌喜茶就向行业扔下了一枚重磅炸弹——宣布暂停加盟。喜茶在内部信中直指茶饮行业的“数字游戏”走到尽头，产品同质化、过度规模扩张已然危害行业根基。其实去年以来，茶饮行业的门店数量就有所下降，行业生态已经悄然进入拐点。
2025年央视“3·15”晚会，曝光了诸多侵犯消费者权利的行业乱象，涉及翻新卫生巾流入网店、不灭菌的一次性内裤、家电维修的收费玄机、保水虾仁磷酸盐超标、电子签借钱借高利贷、偷信息的获客“黑洞”、AI机器人骚扰电话、手机抽奖新套路等。
在此背景下，21世纪创新资本研究院&21数据新闻实验室持续关注茶饮、美妆、服饰、潮玩等当下热门经济领域，挖掘潮公司潮模式，探寻“潮品牌”的生存法则，并在12月15日由《21世纪商业评论》、21世纪经济报道、21世纪创新资本研究院主办的21世纪商业模式高峰论坛上，率先推出《21世纪新国货·潮品牌—2021年新式茶饮榜》。
央视网消息（记者/卢洋 剪辑/杨绎霏 编辑/阚纯裕）：刚刚过去的2024年夏天，中药茶饮赛道尤为引人注目，新成立的中药茶饮品牌在8个月内开了140多家新店，“中药茶饮”相关的话题浏览量也突破1.5亿次。然而，这一快速发展的背后也存在隐忧。
