前些年提到油,人们就想到了地沟油,认为最脏的油不外乎是地沟油。如今,地沟油越来越少见了,但吃油带来的健康隐患依然存在。其实,对身体有害的油,从来就不只是地沟油,很多人家厨房里藏着的这种油并不比地沟油干净,炒菜时尽量少放。
极目新闻记者 胡长幸实习生 方宇轩“新年头天拿分红,讨了一个好彩头。”2025年元旦,家住武汉东湖高新区金谷明珠园小区、金地阳光城小区的业主们,每户领取了一份意外的福利——现任业委会给每户业主发放了100元的“红包”,或者是大米、食用油组合,或者直接是现金。
油是我们每天都要吃的,与身体健康密切相关。市面上销售的大桶油往往量较多,烹饪时不太方便,很多人就将油倒进小油壶中分次使用。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国认为,这样的做法值得提倡,但是存在一些健康隐患。 将大桶油倒进小油壶里的好处是,利于油脂储存和控制体重。
第一,建议选择小计量包装的食用油,开封后最好在三个月内食用完;第二,食用油应存放于阴凉、干燥、避光处。可以选择避光的瓶子来保存,不用时将油存放在柜子里;第三,油瓶应远离燃气,避免高温加快食用油的氧化变质;第四,食用油壶可以选择玻璃材质或者安全合格的食品接触级不锈钢。
据该村村民候书安介绍,2月17日下午将近4点钟的时候,他家堆在大门外的芝麻杆发现着火了,在二三十个村民们齐心协力的扑救下,大火被扑灭,但十几车芝麻杆基本上全被烧完了;不多时,他发现自家堆在外面的干松针也着了,在正灭火的同时,厨房又开始起火了,随即也被扑灭。“不敢睡觉,全家人都不敢