菱角是我国著名特产之一，别称风菱、乌菱、水栗等，距今已有3000多年的栽培历史，果有尖锐的角，每年8月份左右成熟，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，皮脆肉美，味道可口，下面我们就一起来看一看菱角是哪里的特产吧!
在寒冷的冬季，当年的通州的孩子们会有两种产自河湖的零食是常能吃到的，一是菱角，另一个是荸荠。两个零食的共同点很多，除了都是产自淡水河湖外，又都具有廉价易得的特点，更是可为蔬、可为果、可为食，因两者通过适当的加工后均可提取淀粉。
潮新闻客户端 孟祖平新秋季节，江南水乡的菱角开始成熟，此时，西溪湿地布满菱角的水塘，已有人在采摘菱角。鲜嫩的菱角十分水嫩，可以生吃，用指甲轻轻一掐外壳，便能剥出白嫩的菱肉，放在嘴里嚼上一口，香甜清脆。小时候，水果稀缺，菱角上市的时候，奶奶常把一个个青嫩菱角洗净，给我们当水果吃。
来源：光明日报 清孙温绘《贾母姥姥游紫菱洲》 图片由作者提供 清孙温绘《刘姥姥醉卧怡红院》 图片由作者提供 作为中国古典文学的巅峰之作，《红楼梦》描绘了精美绝伦、令人神往的大观园建筑群。然而，将这些充满东方情调的建筑名称在翻译成英文时，如何才能兼顾韵味与内涵呢？
立秋一过，宁波各地红菱批量上市，菱农们也迎来了一年之中最繁忙的时节。今天一大早，家住慈溪市胜山镇的村民们带上矿工灯和采菱桶，前往自家承包的河塘采摘红菱。红菱为菱科一年生浮叶水生植物，盛产于江苏浙江的河、湖、池塘之中，是一种名贵的水生蔬菜，因菱角外果皮呈紫红色而得名。
菱角，菱科菱属的一年生水生植物，它在水上浮游，光滑的绿叶在阳光下熠熠生辉，就像是一片片水中的翡翠。菱角的花期在7月至10月之间，而果实则在9月到10月间成熟，这个时候，它的果壳变成了紫黑色，形状就像是弯曲的牛角一样。
空心莲子草Alternanthera philoxeroides(Mart.) Griseb.空心莲子草又称水花生、革命草。属苋科，多年生草本。茎基部匍匐，中空，节部生根。叶片矩圆形或倒披针形，革质。头状花序单生叶腋；总花梗较长。花被片5，白色。胞果扁平，边缘具翅。
“水八仙”顾名思义就是8种水生植物，包括荸荠、茭白、莼菜、菱角、芡实、莲藕、慈姑和水芹，它们大都在夏秋季上市，因其营养高、水分足、味道好，多食能有效预防“秋燥”，因此又有“秋食水八仙，赛过小神仙”的说法。
