人间烟火色,最抚凡人心,人们口中的美食就是那些平日里很接地气,日常常吃的食物,普宁人喜欢吃宵夜,而一碗粥则是普宁人宵夜,最好的选择,粥喝到嘴里绵软,营养丰富,又不会上火,粥里又可以放入各种食材,把这碗普通的粥配成不同的味道,不管从哪个方面来看,粥是宵夜最佳的食物。
编前语:近日,由汕头市人力资源和社会保障局主办,汕头市人才驿站总站协办的星级“粤菜师傅”名厨教你做家常菜活动正式启动,本次活动通过网络面向全体市民和海外侨胞推出“侨乡好味道 汕头名厨造”系列教学视频,用网络传递侨乡好味道,传播烹饪技能技艺,弘扬潮汕饮食文化。
【来源:揭阳广电】潮汕的粥,又叫“糜”,即粥也,乃潮汕方言。潮汕人特别喜爱喝粥,生活里,粥是潮汕人饭桌上不可或缺的主角。潮汕粥品又分为两大流派,一是白粥,二是香粥,即通常讲的砂锅粥。砂锅粥与白粥的区别,一是看有没有加入其它食材,二是看有没有加料调味。
鲜粉福利所有到店消费的鲜城粉丝,分享此条攻略到朋友圈或微博,到店出示,即可享受8.5折优惠。潮州砂锅粥(王府大街店)潮州人自古爱喝粥,也创造了一种和外地粥完全不同的煮法,它是一种用米较多,煮得较稠而粘的稀饭,也就是现在大家很喜爱的的潮州砂锅粥。
中新社汕头1月24日电 题:潮汕砂锅粥:海内外潮汕籍乡亲舌尖上的乡情中新社记者 李怡青热腾腾、香喷喷的潮汕传统美食,是侨乡汕头这座城市特有的“烟火气”。其中独具特色的潮汕砂锅粥,因其清鲜朴实,尤重本味,深受海内外潮汕人和游客的喜爱,成为联结海内外潮汕籍乡亲的亲情纽带。
米粒潮汕砂锅粥船山路一带是南昌出了名的宵夜一条街,这里的烧烤、烤鱼、小吃真是多到眼花缭乱,可是吃货的世界却不是只有这些。潮汕砂锅粥,最适合在吃完油腻腻的食物之后来上一碗了,因为它比较适合气虚、特秉、阳虚、血瘀、平和的人喝。
跟着头条吃肉喝粥,地点定在东三环的潮味居,大北京吃饭的大店小馆林立,但说到正宗潮汕菜馆,还真是屈指可数,潮味居的老板是正宗潮汕人,特意从当地请了师傅过来做主厨,对待食材和菜品一丝不苟,很多材料都是空运过来的,除了潮汕风味的菜品,让人期待和回味的还有潮汕砂锅粥。
来源:环球网 【环球网财经综合报道】近日,上海一家饭馆的潮汕砂锅白粥因其高昂的价格迅速走红网络。视频显示,这家饭馆的菜单上,潮汕白粥2-3人份售价为100元,4-6人份更是高达200元,而且只有一砂锅白粥和一些咸菜。这一价格引发了网友们的广泛讨论和质疑。
石景山儿好多的土著都知道~在大石景山怀抱里居然有块儿地儿属于海淀~而且大家还经常路过~就在沃尔玛东边的八角东街上~叫建西苑~,今儿咱们说的就是在建西苑的一家美食老店~话说这儿的老板也是石景山儿土著~从前在四环宾馆跟一位香港的烧腊老师傅学了一手地道的烧腊手艺~后来一位潮州老板开了这
@桃朵▼/ 潮粥荟·正宗潮汕砂锅粥 \粥是我国饮食文化的精粹之一,“莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长”,明代诗人张方贤在他的《煮粥诗》中对粥这一具有悠久文化传统的美食进行了描述。“潮粥荟”是一家以潮汕砂锅粥、特色潮州菜、港式点心和滋补炖品等为特色的中餐连锁品牌。