近日，正逢中秋国庆过后，云南省的各地气温骤降，作为秋冬美食的“石屏豆腐”自然受到了人们的青睐，流传百年的豆腐文化更是受到了人们的追捧。红河哈尼族彝族自治州石屏县的豆腐，简称“石屏豆腐”，具有600多年历史。
互动编辑 卢红营养丰富味道鲜美 2月2日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享一道海鲜小豆腐，是青岛一道传统名菜，属于鲁菜系，也是年夜饭的一道硬菜，“寓意都福”。
资料图在乡下，春天除了荠菜、香椿，还有许多鲜嫩的植物芽儿，以飨口腹。其一是花椒嫩叶。国人调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。《神农本草经》认为花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经，“主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。”可用于温中止痛，杀虫止痒。
导语：豆腐和它天生一对，头茬一口赛灵丹！煮出年后一碗羹，清香嫩滑、好营养，简单一煮惊艳全家。大家好我是傻姐美食，每天做饭、接送孩子上下学，感觉生活特别乏味，正好这几天我们家附近种菜的大哥雇几个人，去他家大棚菜园里清理一下里面的杂草，出去干一天活能挣50块钱，还不耽误中午接送孩子。
春天，这菜比麦蒿荠菜强清热散结好处多，建议中老年人要常吃，不懂吃可惜了！不知不觉来到了3月，在3月已经是阳光明媚，温暖惬意，这时候正是品尝野菜最好的时光。这时候最早长出的野菜除了荠菜和麦蒿，还有一种叫做泥胡菜的野菜，就是冬季也不会被冻死，到了初春就可以采挖来吃。
