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今天在吃饭的时候看到了表姑妈在家族群里发的消息吓得我赶紧点开看看，某位专家说，超市的蚝油售价过于低，根本不够做真正蚝油的成本，我们在市场上能够买到的蚝油都是各种食品添加剂勾兑而成的，甚至跟生蚝没有半毛钱关系，而这众多的食品添加剂，增稠剂，防腐剂等等就是我们致癌的罪魁祸首，那事实真的是这样吗?
刘阿姨前两天逛超市买蚝油的时候碰到了邻居，邻居看她拿蚝油十分震惊，告诉她蚝油不能买，吃多了会致癌。说罢还掏出手机翻出了一篇蚝油致癌的文章，看完文章后刘阿姨连忙把蚝油放下了，不敢再买。但她内心还是有些惴惴不安，自己家里几乎每顿做菜都会用蚝油提鲜，会不会家人的身体已经出问题了？
陈阿姨之前做饭特别喜欢放蚝油，她觉得蚝油的提鲜效果特别好，在出锅前加一下可以很大程度提高菜肴的风味。但在前段时间，她看一篇文章说蚝油内根本就没有生蚝，都是酱油、味精这些添加剂调出来的，吃多了对健康威胁很大。
马上就快到周末了，很多人都会自己动手，给家人做一顿大餐，一起庆祝周末的到来。酱油、蚝油作为最常见的两种调味料，也自然成为了大餐的标配，基本样样菜都可以来点。但你知道吗，酱油、蚝油吃不对，对身体的影响也是非常大的。酱油、蚝油有“3不放2不吃”，千万别弄错了！
前几天不怎么做饭的朋友告诉我，她发现了一个烹饪妙招，不管做什么菜，只要放点蚝油，就好吃多了，所以它不管是炒菜，还是烧菜，或者是炖菜，就连煮汤，她也会往里面加入蚝油，其实这种情况也比较多见，毕竟当厨艺不是很好的时候，那么就有调料来凑，尤其是蚝油这种复合型调味料，确实能够改变菜肴的口感。
