12月初的东莞,连日来都是暖阳高照的好天气。走进东莞莞城珊洲路一带的新水果街,柑橘的香气扑面而来。阳光温和,空气干燥是晒陈皮的好时节,从11月初开始,这条水果街上的店主们每天剥柑、晾晒、翻晒陈皮,已经忙活了一个多月。
什么?!近日有网友表示被广东街头1元1袋剥好皮的橘子硬控!什么橘子这么便宜?原来,这是陈皮制作剩下的果肉有市民表示:别轻易尝试,果肉超级酸!也有网友科普:吃法其实很多样秋风起,晒陈皮又到了广东街坊们一年一度“凡尔晒”的日子!大家进度如何?
国字号“地标”产品新会陈皮,是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至农历冬至前,是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。日前,新会区启动庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动,这意味着2024年茶枝柑采摘的旺季正式来临。