开袋橙香扑鼻,橙皮颗粒嚼劲十足;全麦吐司用上3次松弛醒发工艺,在全麦添加量超过48%的基础上,口感还能保持又软又劲道;红豆吐司,如云朵般绵软清甜,红豆点缀其中,软糯可口……早春,良品铺子上新三款0添加防腐剂吐司系列新品——牛乳香橙吐司、0蔗糖全麦吐司、牛乳红豆吐司,从人们的早餐桌
潮新闻 记者 全琳珉 通讯员 市闻图片来源:视觉中国据记者了解,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)将于2025年2月8日起正式实施。食品添加剂使用标准都有哪些变化?
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔10月21日,桃李面包发布公告称,自2024年2月起,桃李开始逐步调整配方、取消产品中的脱氢乙酸钠。自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品将不再添加脱氢乙酸钠。“脱氢乙酸钠”近期成为一个陷入舆论风暴的成分。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)近日正式实施,其中涉及多种防腐剂。依照新国标,面包、糕点等产品中禁用防腐剂脱氢乙酸及其钠盐(以下简称“脱氢乙酸钠”),罐头类食品中不得使用ε-聚赖氨酸盐酸盐等防腐剂。
来源:证券日报 本报记者 李 静距离新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)(以下简称《新国标》)实施还剩3个多月时间,食品类企业已开启“切换”模式。近日,多家食品上市公司表示,已经提前调整生产配方,不再添加脱氢乙酸钠。
【来源:齐鲁网】提起食品添加剂相信小伙伴们都不陌生它不仅能够防止食品变质,延长保质期还能够改善食品的色泽、口感和风味等满足消费者的多样化需求新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)于2025年2月8日起正式实施。
配料表里,食醋含有“冰乙酸”吗?NFC果汁里含有“山梨糖醇”吗?黄桃罐头里含有“山梨酸钾”吗?如果答案是肯定的,2月8日以后,这些产品将退出历史舞台。2月8日,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760—2024)正式步入施行阶段。