鸡翅洗净,沥干水。我是直接小火加热了下电饼铛把水烤干。葱白切段,姜切片。热锅倒油(不用太多,鸡翅自己也会粗油哒),小火葱姜出点香味,下鸡翅煎。煎至两面焦黄就好。调个汁儿。两勺蚝油,两勺生抽,三勺料酒,小半勺十三香,一丢丢鸡精,一点点温水,调匀。
家常美味菜系列鸡翅喜欢的人有好多主要是其肉质不柴,有油脂入口香鸡翅能做好多菜,今天介绍一个闽南家常式的搭配配合香芋,香芋吸收了鸡翅的油脂和卤汁让香芋变得异常美味下酒,下饭是非常棒的希望朋友们喜欢.......
主料鸡翅芋艿首先准备好食材然后接下来第一步先将鸡翅去掉骨头(方法:先剪两头,再抽中间鸡翅骨)然后把鸡翅放进水里,浸泡掉鸡翅里面的血水接下来葱姜先切好,把准备好的芋艿去皮(芋艿去皮要小心注意,不然会引发灾难)然后将已经去血的鸡翅用盐、香油、生抽、五香粉、胡椒粉以及水淀粉先腌制好。
小芋头烧鸡翅准备食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。步骤1:鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。步骤2:小芋头去皮,切块。
食材:鸡翅(已清洗焯水)、香芋(已去皮洗净)、香葱调料:料酒、生抽、白糖、盐做法:(1)将已洗净的香芋放在案板上切开,待用。(2)将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。(3)烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡翅,加适量的料酒翻炒翻炒。(4)随后,合入切好的香芋翻炒一下。
美味原料:鸡翅,香芋,姜葱。 部分调料图第一步:鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块。第二步:炒锅倒油,炒香姜片。第三步:倒入剁开的鸡翅,翻炒。第四步:至鸡翅变色后倒入红烧汁。第五步:撒入葱姜碎。第六步:倒入米酒约3汤匙。第七步:加入香芋块。
作者:炊炊烟烟,【炊烟的厨房】创始人,爱孩子、爱家庭、爱生活、爱美食,爸妈美食特约美食撰稿人。刚来北京那一年,朋友们经常来家中小聚。多年后再闲聊起,朋友说笑,炊烟做的鸡翅最好吃,而且炊烟最会做鸡翅,哦,是不是炊烟只会做鸡翅啊?
芋头饭用料 大米 半杯 芋头 2小时 胡萝卜 1小时 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老王 半瓷勺 胡椒粉 少许芋头饭的做法 香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。
香芋鸡翅煲材料香芋250克,鸡中翅6只,生姜1块,蒜头2瓣,盐焗鸡粉10ml,酒5ml,生抽10ml,白糖5ml做法1.鸡翅清洗干净,每只斩成2块;香芋削皮,切成方块;姜、蒜切片2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味3.
俗话说, “早上要吃饱,中午要吃好,晚上要吃少”。家有中学生,中餐作为一天当中最重要的能量摄入阶段,午餐不能马虎,一定要保证足够的营养,注意荤素搭配,营养均衡。不过有许多主妇有这样的困惑,日复一日的食物选择让大家感觉非常难以抉择,到底吃什么简单又方便且能满足家人健康的需求呢?