年轻人，可能不知道陈皮是什么。但是在老一辈人心中，陈皮绝对是当之无愧的好东西，别看它只是橘子皮经过晾晒而成的食材，但是营养却极其丰富。据说，陈皮的年份越久，它的质地越好，且价格越高。还是会有人不屑一顾，觉得陈皮不就是橘子皮吗？
这个冬天嗓子里吐不完的痰，只要学会用陈皮泡水喝，坚持一个月，痰湿一点点少了!痰湿比较重的朋友啊，一到冬天，身上又冷又重，干什么都提不起来劲儿，嗓子眼里的痰怎么也吐不完，吃不下饭，老是犯恶心，腹胀、嗳气、反酸，大便也是非常的黏腻，容易粘马桶。
首先，陈皮并不是很多人认为的那样，橘子拔下皮晒干，就是陈皮了，陈皮是橘子皮晒干后放置5年以上，而且不是所有的橘子都合适，《药典》明确记载是种植在江浙一带，以及广东广西地区和福建地区的橘子皮，经过五年晾晒，就是陈皮了。
最近天气干燥，王阿姨总感觉自己嗓子又干又多痰，想起之前追的一部电视剧上说陈皮泡水对嗓子好，于是到市场上买了几个柑橘，把果肉吃完后，本来想把橘子皮放天台晒干，但连续几天都在下雨，于是干脆就拿鲜橘皮泡水喝了，味道尝起来也不错。
