大家好，鸡蛋是我们平时最最离不开的食物了，在我们的餐桌上，鸡蛋会以各种形式出现，比如说西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，还有鸡蛋汤、卧鸡蛋、鸡蛋羹等等，它的做法真的可以说多样化，并且鸡蛋还是百搭，基本上跟任何一种食物都可以，都那么好吃。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?煮鸡蛋，绝对是我们生活中，必不可少的一道美食，不管是老人小孩，成年人，每天吃个煮鸡蛋，对身体很有好处，但很多朋友，老是搞不懂，煮鸡蛋到底煮到几成熟，吃起来才最为健康美味。
在很多的餐饮店，我们都可以看到茶叶蛋的 存在，殊不知茶叶蛋在锅里已经“千滚”了多长时间，事实上，这样煮出来的茶叶蛋营养已经被破坏，因为蛋白质已经严重变性，而且蛋白和蛋黄接触的地方还有一层铁青色，这是为什么呢？
