随着全球化经济的迅速发展，越来越多的外国人喜欢来中国旅游，另外还顺便爱上了中国美食，我们都知道，每个国家都有自己的习俗与文化，还有不同的饮食习惯，像我们中国都是以大米或者面食为主，而日本一日三餐离不开寿司与生鱼片，韩国都是吃泡菜或大酱汤等。
一日三餐，是我们不可缺少的一部分，都说早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少，总之，吃离不开我们的生活，而且现在国内的美食也是越来越多，很多国内的美食，基本上都从国外进口，所以国内现在的吃货也是越来越多了，尤其是海鲜，是每一个吃货都抗拒不了了，但是国内的海鲜，真的卖到“天价”，基本上没多少人能够吃得起，随便吃吃，就是一个月工资没了。
导读：在中餐中，刺身一般被视为冷菜的一部分，上菜时与冷菜一起上桌。因为其原料是生的，外形很好看，所以饭店一般都会在冷菜间且接近顾客用餐的地方单独划出一间玻璃房，以让厨师在里面现场制作，这也成了许多中餐馆的一道吸引顾客的靓丽风景线。
泰国网报道，近期泰国部分民众流行起生吃鱿鱼，他们用活着的鱿鱼沾海鲜蘸水然后生吃，并直呼美味极了。据悉，鱿鱼刚被放入海鲜蘸水中时会激烈挣扎，后渐渐没有动静。“生吃鱿鱼菜单”在泰国网络上引起了争议，不赞成的网友表示“这是虐待动物，此种吃法十分残忍，动物也能感受到痛苦”等。
泰国野生动物管理部门官员28日说，一些盗猎者偷猎大象，把象鼻、性器官和象肉卖给餐馆，供人食用。管理部门主管丹龙·披德告诉美联社记者，泰国西部一座国家公园内两头大象上月遭杀害，“盗猎者取走大象的雄性性器官和鼻子……供人食用”。他说，一些象肉没经烹饪便被食用，就像是“大象生鱼片”。
