这道菜是日本的家常菜，对于吃腻了纯肉汉堡/希望减肥的人群来说是个不错的选择，在便当里也是常见的菜品。虽然需要的时间较长，但是做完后能够冷冻保存，所以推荐在有闲暇的周末制作，之后要吃的时候拿出来解冻加热就行了。图上是裹了酱汁的效果，也可以选择不做酱汁直接吃。
汉堡肉日语叫做ハンバーグ，和汉堡包ハンバーガー读起来差不多，不过相比于汉堡包，其实汉堡肉在日本更加普遍。大到高级洋食餐厅，小到连锁餐厅甚至路边的便利店，都能看到它的身影（去年和多磨在日本骑行的时候吃了不少~饱腹又营养！）。而且据说日本小学的食堂里，汉堡肉也是标配料理之一。
相传日本美食这个大坑里密密麻麻聚集了很多吃货。其中有一种吃货名曰“无肉不欢君”。肉是兄弟姐妹，肉是狐朋狗友！总之没肉吃就是浑身不自在！今天小编带吃货们走走日本地图，看看日本人民都是怎样吃肉滴~とろとろ玉ねぎハンバーグ（粘糊糊的洋葱汉堡肉饼）说到淡路岛就不得不提洋葱！
炸肉饼（メンチカツ）在日本的普通家庭里有一种经常吃的又经济又好吃的一道料理，那就是炸肉饼（メンチカツ），这种炸肉饼是日本明治时代以后，在结束了漫长的封闭自守后，西方的饮食方式和习惯不断涌向日本，之后又经过日本的厨师的尽心研制，终于诞生很多日西合璧的日本式西餐，那今天要介绍的炸肉饼
美国肉类出口协会最近和上海多家餐厅的厨师联合，为肉食爱好者推出了一系列可以在家复刻的分享式食谱，如果你有计划在这个初夏尝试点不一样的新风味，那么不妨试试看这来自大厨的分享。毕竟那么大一块肉的价格也不便宜，万一失手，想来就很心疼。
今天我们就来看看日本陆军在二战中都吃些什么?为了缓解粮食问题，日本开始鼓励本土农民们多种植地瓜，土豆、南瓜、玉米、茄子和大豆，也鼓励前线作战部队就地取材，食用甘蔗，椰子、木瓜、香蕉等水果，或者捕捉河鱼，海鱼，飞禽走兽，必要的时候就是吃草也要维持向澳大利亚进攻的势头。
乘着甲午海战的北洋的失利占了高丽，还跟在西方列强屁股后面在北京城大捞了一把，紧接着的日俄战争也享受到了胜利带来的累累硕果，这一系列的顺风顺水，终于让千年以来都生于忧患长于灾难的岛国人民，不必再吃糠咽菜勒裤腰带了。
