俗语说：入伏陈皮汤，出伏银耳羹。出伏意味着暑去秋来，虽然广州仍然保持着闷热的天气，余暑未消，但“秋燥”已初现，滋阴润肺防秋燥将成为饮食养生重点。对于老广来说，秋天的第一碗银耳莲子糖水是最润不过了。不过你知道，银耳羹应该选择鲜品还是干品吗？当身体出现什么症状时，银耳羹需要忌口？
来源：【运城日报-运城新闻网】海鲜类 像是各种贝类、鱼类、虾蟹等海鲜，这些食物都是不建议二次加热食用。 它们本身都是高蛋白食物，隔夜之后会出现蛋白质降解，其中蛋白降解酶很容易对肝脏造成严重损伤，严重时甚至导致肝肾衰竭。
每逢佳节倍思亲～刚过完我家宝宝的生日，给家里添了新成员，感觉今年还是很有意义的～因为是宝宝第一次过生日，所以包了一大桌的吃的，牛排、炸鸡、披萨等等，虽然吃的很饱，但是看到那一桌的剩菜，我还是心有不甘地打算把它们都收起来，毕竟我们家是个节俭的家庭，不浪费粮食是我们的家规！
你敢相信吗？真的有人因为一碗隔夜饭住进了ICU。一、吃了一碗隔夜饭，生命垂危住进ICU银川市民55岁的刘先生，因为一碗隔夜饭而住进了ICU，具体怎么回事呢？原来，刘先生午间在家自制了饭菜，没有吃完的一直放在常温环境下保存，直到晚上才把剩饭和剩菜放进冰箱内。
潮新闻客户端 记者 隋雪 通讯员 谢文竹勤俭节约是中华民族的传统美德，面对家中的剩饭剩菜，不少人会陷入两难的选择：倒掉吧，实在是太可惜；第二天热一热吃吧，“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“中毒”这些词，又让人担心……那么隔夜菜究竟能不能吃？吃了隔夜菜会不会有中毒的危险？
网传“隔夜的东西吃了致癌”？不少人看到这类消息，难免心里一惊。那么隔夜食品到底能不能吃？吃不完的饭菜又该如何保存？隔夜茶能喝吗？隔夜茶主要是针对泡了过久的茶而言。一般泡茶的水温在90~100℃，基本上普通的细菌都会被杀死。另外，茶叶本身含有的一些物质就具备一定的抗菌作用。
吃隔夜饭会危及生命这绝不是危言耸听！江苏一对八旬老夫妻一死一伤罪魁祸首就是一碗隔夜蛋炒饭！夏季高温 食物容易腐坏此前已有西瓜、凉皮等储存不当致人死亡的悲剧那么，哪些食物不能久放？我们日常如何处理食物中毒？下面这些细节您可得记牢这些隔夜菜宁可浪费也别吃！
