小店不大,一天卖八百斤猪头肉坐标沈阳,在沈阳大东边门老群英饭店那旮瘩,有个老火的“孙家猪头肉”熟食店。那店小得可怜,也就 30 来平吧。可你别看店不大,每天早上七点前,门口买猪头肉的队伍能排老长老长,老壮观了。
春节的脚步越来越近又到了准备各种过年美食的时候大家围坐着尝一口家乡味道是再幸福不过的事情了家乡的年味不仅是味蕾的享受更是升腾起的浓浓温情在日照,“猪头肉”还叫“猪肉冻”“盆肉”“猪肉冷子”“肴肉”等,是每家必不可少的年夜饭硬菜。
每年的农历“二月二”,深受市民喜爱的餐桌美食当属猪头肉了。2月21日,记者走访了长春市区几家大超市和熟食店,发现猪头肉等熟食商品果然热销。 “来点猪头肉啊,今天新做的!”中午时分,欧亚卖场某品牌的熟食档口前人头攒动。
中新网长治1月14日电 (杨静 杨林陆 王浩东)人间烟火处,年味正浓时。腊月时节,一大早,山西省长子县宋村镇东郭村的有来头食品有限公司生产车间,工人们已经开始有条不紊地忙碌着。片肉、装袋、密封、消毒、装箱,经过数道工序,长子猪头肉便“整装待发”。腊月时节,猪头肉加工忙。
对于长子人来说,春节餐桌上的一道猪头肉,不仅是舌尖上的美味,更承载着家乡特有的民俗风情。 长子县融媒体中心提供中新网长治1月14日电 题:太行山中小城的新年味道:从一道猪头肉开始作者 杨静 张月新年是什么味道?饺子、年糕、腊肉……熟悉的味道总会让人感受到家的温馨与团聚的美好。
农历二月初二将至,俗称“龙抬头”,猪头肉这道寓意吉祥的美食备受青睐。2月28日,记者走访了哈市多家菜市场和大型超市的熟食店,发现猪头肉销售异常火爆。记者首先在一处菜市场看到,各个熟食摊位前围满了市民,猪头肉诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。