大厨告诉你秘诀，做法原来这么简单。毛豆中的镁含量为每百克60毫克，也远远高于其他鲜豆类，很多人做出来的毛豆发黑，而且不入味，感觉总是没有饭店的好吃，今天就给大家分享一个毛豆特别好吃的做法，做出来比外面卖的更加营养健康，而且做法特别简单，一起来看看吧。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：毛豆500g、香叶2片、八角1个、桂皮1块、花椒适量、干辣椒2个、盐适量、淀粉适量、酱油适量。做法步骤：1.毛豆用盐和淀粉抓洗干净。2.剪去两头。3.准备香叶、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒、葱片。4.小锅水煮开，把香料倒入。5.煮出香味。6.
夏季伏天高温、高湿的气候特点可能会导致人们出现食欲不振、心慌怕热等症状俗话说“夏吃豆，胜过肉”据说夏季多吃豆类食品有助于补充营养、提高免疫力今天推荐你的它集豆类和蔬菜营养于一身！简直就是“地里长出来的肉”张晖江南大学食品学院教授划重点毛豆集豆类和蔬菜营养于一身1.
