受访专家：中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员 陈君石环球时报健康客户端记者 王淑颖《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每天摄入300~500克牛奶或等量乳制品。但数据显示，我国居民平均每人每天的乳制品摄入量仅为25.9克，不到推荐量的1/10。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。牛奶是“阴寒”之物，不适合中国人喝。这种观点源于中医对食物属性的分类，其中“阴寒”代表的是能够降低体内热量的食物。
科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息，充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康，建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品，并加大针对性科普宣传。
“老张，你怎么还在喝牛奶，你没听中医说吗，牛奶是给牛喝的，并不是给人喝的，牛奶偏于寒性，喝多了只会使身体更虚弱，特别不适合咱们亚洲人的体质，赶紧把它戒了吧！”“真的假的，牛奶都不能喝了，不是说牛奶是老年人最健康的补品吗？我喝了这么多年，一点事也没有啊！
虽然从现代营养学的角度来看，牛奶含钙量高、营养丰富，但中医却认为，牛奶并不适合所有人喝。牛奶甘寒，寒性体质的人如果直接喝，可能会伤及脾阳，脾阳受损就会影响脾胃运化，脾胃运化功能减弱，消化不了牛奶的营养，反而积滞在体内，变成负担，则对健康无益。
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