菜板,是厨房中不可或缺的一部分,它承载着我们每天的烹饪活动,切菜、剁肉、切水果等等都在其上展开。然而,如果菜板没有得到及时的清洁,那些食物的残留和细菌就会在其上滋生,霉菌也会随之而来,导致菜板发黑长霉。
你家的厨房里是不是有个“劳苦功高”的菜板?顶着正反面无数的刀切划痕甚至有隐约可见的斑斑点点…不少人觉得菜板没破就能一直用你知道吗?这样的菜板要赶紧换!划痕多的木制菜板,很容易藏污纳垢,滋生细菌和霉菌。而黑色斑驳其实已是霉变!