“吃完华莱士，连上6次厕所”“华莱士套餐让我上吐下泻”……在网络平台上，不少顾客投诉食用华莱士餐品后出现呕吐、腹泻等症状。新京报记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”（保质有效期），使用过期食材制作餐食的情况。
6月19日晚，“孩子吃华莱士汉堡疑吃出生肉”登上热搜。据媒体报道，消费者在广东潮州的一家华莱士购买了汉堡，孩子吃了一半后发现汉堡里有生肉，而后涉事门店工作人员回应称，因为暑期工较多，培训不到位，系员工的操作失误。
被称为低配版“麦肯”的本土西式快餐品牌华莱士，近日又因食品安全问题登上热搜榜。一则《卧底华莱士后厨》的视频显示，华莱士北京某门店用油颜色黑如酱油，未及时更新，同时在后厨、点餐台及用餐区内均可见蟑螂、苍蝇等。对于华莱士来说，此种情况似乎已屡见不鲜。
11月28日凌晨，华莱士官方微博发布声明称，针对近日有媒体发布的关于有顾客在公司所售汉堡中吃到疑似“异物”的相关报道，华莱士高度重视，针对同批次、同袋的牛肉饼和消费者食用的所谓“异物”已第一时间送检。同批次检测报告如下，检测结果为牛血管、牛筋，是牛肉中的正常结构。
